Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (1993), mestrado em Bioquímica e Imunologia pela Universidade Federal de Minas Gerais (1999) e Especialização em Nutrição Materno-Infantil pela Universidade Federal de São Paulo (1993-1994). Possui formação em Coaching pela Organização Internacional Cóndor Blanco (Chile). Durante 11 anos, foi docente dos Cursos de Graduação em Nutrição do Centro Universitário de Belo Horizonte, Unicentro Newton Paiva e PUC-Minas. Atuou como nutricionista clinica no Hospital das Clínicas da UFMG de 1995 a 1997 e 2000 a 2004. Tem experiência profissional em nutrição clínica, com ênfase em Nutrição Materno-Infantil, obesidade, compulsão alimentar, alergias e intolerâncias alimentares e vegetarianos de todas as faixas etárias. Atualmente atende em consultório particular em Belo Horizonte